鳥取大学生協では、大学から一番近い松葉がにの水揚港・賀露港の地物の松葉がにをご紹介させていただきます。
日本海が激しい北風で荒れ狂い、冬の到来を告げると、鳥取県の冬の味覚の王者「松葉がに」のシーズンです。賀露漁港、田後漁協、網代漁港の
沖合底引網漁船が水揚げし、規定の大きさ以上のズワイガニの雄だけに「とっとり松葉がに」のタグの取り付けが許されています。
淡白なのに深い味わい、甘くて上品な味。わずか４ヶ月足らずに限られた食の醍醐味をぜひこの機会にご賞味ください。
食べてごしなれ。商品一覧
12月25日から1月4日はお休みをいただいております。大変申し訳ありませんが、1月5日以降再度お越しください。
